L’Aigle Rouge a vu le jour en 2009, l’un des piliers dans le bassin rennais !
La naissance de notre restaurant est venue de l’envie de proposer un service de restauration à volonté, chose qui n’était pas encore aussi répandue qu’aujourd’hui.
Le buffet a beaucoup évolué dans son ensemble, dans sa structure, dans son emplacement, toujours dans l’optique de répondre au mieux aux envies de nos clients.
La cuisine était initialement axée sur les spécialités asiatiques (chinoises, japonaises, laotiennes, thaïlandaises, vietnamiennes…) mais au fil du temps nous nous sommes élargis à d’autres univers, nous proposons également des fruits de mer, des desserts individuels préparés sur place, des beignets de tous horizons.
De plus, nous avons également un service de wok, trop souvent oublié malgré lui car son buffet est situé sur le côté de la salle, il permet d’avoir la liberté de choisir tous les crudités, protéines et de le faire sauter en direct avec la sauce de votre choix.
Il y a également des viandes à griller pour les carnivores !
Sans oublier que tout cela est à volonté !
Il faut aussi souligner que l’avantage d’un buffet à volonté est la diversité de ce dernier et l’attente réduit par rapport à un restaurant à la carte traditionnel, ce qui est idéal pour les mangeurs difficiles, les enfants mais aussi pour ceux qui ont une pause déjeuner courte le midi, car les mets n’attendent que vous !
Ils ont parlé de nous
